José siempre se ha considerado un individuo muy sensible, místico y fanático de aquello a lo que comúnmente se le denomina paranormal. La concepción generalizada sobre la existencia de seres extraordinarios, divinos o diabólicos, le causa extrema curiosidad y le es sumamente atractiva; la figura del vampiro, por ejemplo, aquel ser inmortal culto, refinado [...]

Recuerdo con agrado aquellos episodios interminables en el mesón, sentado junto a todos ellos, departiendo, cantando, recordando y, por qué no, brindando. El vino fluía y yo, mientras tanto, los admiraba, les aprendía, los quería. Trovadores y guitarras de todas las nacionalidades amenizaban la ocasión y, mientras tanto, mi espíritu divagaba entre la voluptuosidad de [...]

La gastronomía italiana se caracteriza por la gran sencillez y autenticidad de sus platillos, la cuidadosa elección de ingredientes frescos y la creatividad genuina y simple de sus elaboraciones gastronómicas, las cuales hacen de esta cocina septentrional una de las más ricas y solicitadas del mundo. La dedicación y el amor al arte del buen [...]