Siempre que un viaje termina, la emoción y la nostalgia me invaden profundamente; inevitablemente, comienzo a reflexionar acerca de todo lo vivido y hasta el más mínimo detalle acontecido adquiere una importancia muy singular y todo comienza a cobrar vida nuevamente. Tal fue mi experiencia el domingo tras mi regreso de una de las ciudades más bellas e imponentes del mundo: París.
La capital francesa es, entre otras cosas, mundialmente reconocida por su historia, su belleza arquitectónica, sus monumentos, sus continuas aportaciones al mundo de la moda y por su riqueza gastronómica; es por eso que a lo largo de esta semana voy a procurar trasmitirles un poco de mi experiencia parisina en su conjunto para que todos ustedes, queridos lectores, puedan, en próximos viajes, disfrutar aún más de la bella y colorida ciudad francesa: Escribiré mi percepción general( clima, turismo, limpieza, orden, etc.) de la capital francesa; les narraré detalladamente mi visita a una chocolatería única en su género en el número 149 de la famosa calle” Rue de la Université” paralela a la avenida ” Saint Germain”; les brindaré un panorama amplio del barrio de Montmatre en verano, es decir, enunciaré los aspectos positivos y negativos del mismo y, finalmente, escribiré detenidamente mi experiencia en diversos restaurantes parisinos entre los que figura uno merecedor de tres estrellas Michelin, ubicado en el tradicional hotel ” Plaza Atheneé” y administrado por el reconocido chef Alain Ducasse.
Sin más por el momento, queridos lectores, les extiendo nuevamente la invitación de brindar sus opiniones sobre lo aquí escrito y me despido con la frase célebre de Federico Nietzsche ” Como artista, un hombre no tiene hogar en Europa excepto en París“.

Wirtten by Gerardo Hoth

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